просмотр тегов

ресторан

В первом полугодии на улицах Петербурга операторы общественного питания увеличили количество…

Аналитики консалтинговой компании Knight Frank St Petersburg проанализировали итоги первого полугодия 2021 года в сегменте стрит-ритейл. Результаты исследования говорят о том, что рынок встроенных коммерческих помещений…

60–85% выручки потеряли рестораны Москвы, пока действовала система QR-кодов

Статс-секретарь, заместитель министра промышленности и торговли РФ Виктор Евтухов, на слова которого ссылается ТАСС, рассказал о том, что столичные рестораны, у которых не было летних веранд, за время…

В Китае будут штрафовать за недоеденные блюда в ресторанах

Посетителей китайских ресторанов могут обязать доплачивать за утилизацию неиспользованных продуктов от недоеденных блюд, пишет Xinhua. Free-Photos / pixabay Правительство Китая приняло закон по борьбе с пищевыми…

Рестораторы не согласились с оценкой снижения выручки в декабре от Мосстат

Аналитики Мосстата сообщили, что оборот столичных кафе, ресторанов и других заведений общепита в декабре снизился всего на 8% по сравнению с аналогичным периодом годом ранее, пишет РБК. Представители бизнеса…

Рестораторы Санкт-Петербурга потеряли 80% выручки в новогодние праздники

Предприятия общепита в Санкт-Петербурге из-за введенных ограничений в новогодние праздники потеряли до 80% выручки год к году, рассказал президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров,…

160 заявок подали рестораны Санкт-Петербурга на установку зимних веранд

60% поданных заявко от рестораторов Санкт-Петербурга на установку зимних веранд уже одобрено правительством города, пишет «Фонтанка». Kamil Macniak/shutterstock Замглавы городского комитета по промышленной…

Дмитрий Левицкий: «Доставка не спасет никого»

Сколько ресторанов откроется после карантина, у каких форматов остается надежда на выживание и поможет ли доставка выжить игрокам ресторанного рынка – об этом рассуждает предприниматель, основатель и совладелец HURMA group of…

В ближайшее время ожидается массовое закрытие кофеен

Количество кафе в городах-миллионниках превысило количество баров, пишет «Ъ». Несмотря на это, участники рынка ожидают волную массового закрытия небольших кофеен уже в ближайшие три года.Открытие все новых и новых кофеен…